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Información de la actividad |
Curso académico: 2007/2008 |
| NOMBRE | La ciencia de la cata. Los caracteres organolépticos y los sentidos. Técnicas de cata. Caracteres gustativos y su vocabulario. | ||||
| TIPO | CLASE TEORICA | ||||
| CALENDARIO |
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| PROFESORES | DIZY SOTO MARTA FERNANDEZ ZURBANO PURIFICACION |
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