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Información de la asignatura
Curso académico: 2017/2018

Horario Calendario de exámenes

Código:
14228
Asignatura:
QUIMICA BIOORGANICA
Plan de estudios:
Centro:
Tipo:
Optativa
Créditos totales:
6
Teóricos:
4,5
Prácticos:
1,5
Ciclo:
Curso:
Período:
CUATRI.2º
Web:
Profesores:
GOTOR FERNANDEZ, VICENTE  (Vocal del tribunal)
Horario de Tutorias, Email
REBOLLEDO VICENTE, FRANCISCA  (Vocal del tribunal)
Horario de Tutorias, Email
FERRERO FUERTES, MIGUEL  (Presidente del tribunal)
Horario de Tutorias, Email
Objetivos:
Generales
G1. Conocer dentro del ámbito de la Química Sostenible el uso de enzimas en procesos de síntesis de
compuestos orgánicos.
G2. Analizar sus posibles aplicaciones en el sector industrial en base a sus implicaciones de carácter
económico
y riesgo medioambiental.
G3. Diferenciar las propiedades de los distintos tipos de biocatalizadores existentes.
G4. Valorar su aplicabilidad en medios acuosos o disolventes orgánicos.
G5. Investigar las posibilidades existentes para la modificación genética de las estructuras
enzimáticas.

Especificos
E1. El alumno deberá distinguir entra las propiedades catalíticas de los distintos enzimas con el fin de
aplicarlos
a procesos sintéticas adecuados a sus características.
E2. El alumno será capaz de utilizar herramientas informáticas para la medida de la
enantioselectividad de
distintas biotransformaciones.
E3. El alumno emitirá juicios razonados sobre las ventajas y desventajas del uso de catalizadores
enzimáticos
en síntesis orgánica
Contenido:
1. Química sostenible: Biocatálisis (0.6 créditos)
2. Enzimas hidrolíticos: hidrolasas y tipos de resoluciones enzimáticas (1 crédito)
3. Enzimas en disolventes orgánicos (1.2 créditos)
4. Algunas aplicaciones a la resolución y síntesis de fármacos quirales (0.6 créditos)
5. Reacciones enzimáticas de oxidación y reducción (1.4 créditos)
6. Liasas en la formación de enlaces carbono-carbono (0.9 créditos)
7. Promiscuidad catalítica y evolución dirigida (0.3 créditos)
Bibliografía:
1. Biotransformations in Organic Chemistry, Faber, K. 5ª Ed., Springer, 2004.
2. Enzyme Catalysis in Organic Synthesis, Drautz, K.; Waldmann, H. (Eds.) VCH 1995.
3. Enzymes in Synthetic Organic Chemistry,Wong, C.H.; Whitsides, G.M., Pergamon, 1994.
4. Stereoselective Biocatalysis Patel, R.M. (Ed.), Marcel Decker Inc., 2000.
5. Asymmetric Organic Synthesis with Enzymes. Gotor, V.; Alfonso, I.; García-Urdiales, E. (Eds.).
Wiley-VCH, 2008.
Metodología y Evaluación:
Evaluación:
Por la asistencia a clase se obtendrá un 10% de la nota de la asignatura (evaluación continua).
Por la presentación de un trabajo se obtendrá un 10% de la nota de la asignatura.
El examen final contará un 80% de la nota de la asignatura.

Información ECTS
Código:
E-LSUD-5-CHEM-5204-BIOC-14228
Créditos ECTS:
6
Teóricos:
4,5
Prácticos:
1,5
Método:
Clases Magistrales
Seminarios
Sistemas de evaluación:
Examen escrito
Presentación de trabajos
Evaluación continua

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