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Información de la asignatura
Curso académico: 2017/2018

Horario Calendario de exámenes

Código:
14032
Asignatura:
FISIOLOGIA VEGETAL APLICADA
Plan de estudios:
Centro:
Tipo:
Troncal
Créditos totales:
7
Teóricos:
4
Prácticos:
3
Ciclo:
Curso:
Período:
CUATRI.2º
Profesores:
Objetivos:
Aplicación de los conceptos básicos de la fisiología de las plantas al control del desarrollo de las mismas mediante la manipulación y optimización de los factores ambientales, nutricionales y hormonales que modulan la expresión del desarrollo vegetal.



Contenido:
PROGRAMA DE TEORIA

1.- INTRODUCCIÓN. Campos de aplicación de la Fisiología Vegetal. Interés agronómico y forestal de la Fisiología Vegetal Aplicada. Productividad

2.- INTERACCIONES PLANTA-SUELO Propiedades físico-químicas del suelo. Nutrición mineral. Fertilidad.

3.- FERTILIZACION. Tipos de fertilizantes y propiedades. Fertilizantes orgánicos. Fertilizantes minerales. Mejora del suelo.

4.- El AGUA. Disponibilidad de agua. Encharcamiento. Déficit hídrico. Calidad del agua. Sistemas de riego.

5.- CULTIVO SOBRE SUSTRATOS. Tipos de sustratos. Características físico-químicas de los sustratos. Cultivos hidropónicos. Aporte de agua y nutrientes: fertirrigación

6.- FACTORES CLIMÁTICOS: ACCIÓN SOBRE PROCESOS FISIOLÓGICOS. Radiación solar. Temperatura. Composición de la atmósfera: fertilización carbónica.

7.- PRODUCCIÓN EN CONDICIONES CONTROLADAS. Cultivos protegidos. Control de las condiciones ambientales. Materiales de cubierta y condiciones lumínicas. Automatismos.

8.- FITORREGULADORES EN AGRICULTURA. Concepto e importancia en la productividad. Características químicas. Aplicaciones prácticas en el control del desarrollo de las plantas.

9.- MALAS HIERBAS. Concepto y clasificación. Características que contribuyen a su éxito. Daños que ocasionan. Métodos de control.

10.- HERBICIDAS. Clasificación. Mecanismo de acción. Aplicación de herbicidas. Características técnicas.

11.- SEMILLAS Y GERMINACIÓN. Producción de semillas certificadas. Características técnicas de las semillas. Condiciones y control de la germinación.

12.- SIEMBRAS Y PLANTACIONES. Época y condiciones. Métodos de siembra. Viveros y huertos semilleros.

13.- MULTIPLICACIÓN VEGETATIVA I. Ventajas y aplicaciones. Técnicas convencionales de propagación asexual: estaquillado, acodo e injerto. Multiplicación vegetativa mediante esquejes, acodos e injertos.

14.- MULTIPLICACIÓN VEGETATIVA II Propágulos vegetativos naturales: bulbos, rizomas y tubérculos.

15.- TÉCNICAS BIOTECNOLÓGICAS DE PROPAGACIÓN VEGETATIVA. Cultivo in vitro de células y tejidos vegetales. Micropropagación. Sistemas para la propagación clonal in vitro. Fases de la micropropagación. Embriogénesis asexual.

16.- CONTROL DE LA FLORACIÓN. Transición floral. Estímulos endógenos y exógenos. Control de la floración en especies leñosas y herbáceas.

17.- CUAJADO Y DESARROLLO DEL FRUTO. Control endógeno y exógeno del cuajado y del desarrollo del fruto.

18.- MADURACIÓN Y POSRECOLECCIÓN: MADURACION DE FRUTOS. Control endógeno y exógeno de la maduración. Técnicas de conservación.


PRÁCTICAS

Prácticas de Laboratorio

1.-Análisis de sustratos.
2.- Dormición y germinación de semillas.
3.- Cultivos sin suelo.
4.- Control del desarrollo por reguladores del crecimiento
5 - Efecto de la concentración de fertilizantes en el desarrollo
6.- Control ambiental en un invernadero.
7.- Multiplicación vegetativa. Micropropagación: cultivo in vitro de tejidos.

Prácticas de Tablero

Seminarios realizados por los alumnos de forma voluntaria, que versarán sobre los resultados obtenidos en las Prácticas de Laboratorio y su interpretación.

Practicas de Campo

Visita a un Centro experimental y a un vivero.


Bibliografía:
Agustí, M. y Almela, V. Aplicación de fitorreguladores en agricultura. 1991. Ed. Aedos.
Ansorena J, 1994. Sustratos. Ed. Mundi Prensa
Azcón Bieto J., Talón M. 1993. Fisiología y Bioquímica Vegetal. Ed. McGraw-Hill Interamericana.
Azcón Bieto J., Talón M. 2008. Fundamentos de Fisiología Vegetal. 2ª Edición. Ed. McGraw-Hill Interamericana.
Baldini, E. 1992. Arboricultura general. Ed. Mundi-Prensa.
Barceló, J.; Nicolás, G.; Sabater, F. Sánchez Tames, R. 2005. Fisiología Vegetal. Ed. Pirámide.
Basra A.S. (Ed.) 2000. Plant growth regulators in agriculture and horticulture. Role and commercial uses. Ed. Agrotécnicas S.L.Cadahia López, C. 1998. Fertirrigación. Ed. Mundi-Prensa.
Burgués, S. 1998. Sustratos. Ed. Agrotécnicas S.L.
De Liñan, C. 2007. Vademecum de productos fitosanitarios y nutricionales. Eds. Agrotécnicas. Madrid.
Domínguez Vivancos, A. 1997. Tratado de fertilización. Ed. Mundi Prensa
García Torre, L y Fernández-Quintanilla, C. 1989. Fundamentos sobre malas hierbas y herbicidas. (Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Servicio de Extensión Agraria).
Hartman, H.T. y Kester, D.E. 1991. Propagación de plantas. Ed. CECSA.
Hartman, H.T. y Kester, D.E. 2002. Plant Propagation. Principles and Practices. 7ª Edición. Prentice Hall.
Matallana, A. y Montero, J.I. 1995. Invernaderos. Diseño, construcción, ambientación. Ed. Mundi-Prensa
Resh, H.M. 1997. Cultivos hidropónicos. Nuevas técnicas de producción. Ed. Mundi-Prensa.
Urbano, P. 1991. Tratado de Fitotécnia general. Mundi-Prensa. Madrid.


Metodología y Evaluación:
Examen final en el que se evaluarán, de forma global, los diferentes contenidos de la asignatura, incluyendo las enseñanzas prácticas.
En la calificación final se valorarán también las actividades realizadas entre las propuestas por los profesores (seminarios, trabajos, tareas ...) y el seguimiento y aprovechamiento de las clases prácticas.

Información ECTS
Código:
E-LSUD-4-BIO-4412-APPH-14032
Créditos ECTS:
7
Teóricos:
4
Prácticos:
3
Método:
Clases Magistrales
Trabajos de laboratorio
Seminarios
Visitas
Trabajos de campo
Trabajos
Sistemas de evaluación:
Examen escrito
Examen de practicas
Presentación de trabajos

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