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GARCIA FERNANDEZ BEATRIZ
QUIROS FERNANDEZ LUIS MANUEL

50

Libre acceso. El seguimiento del curso no requiere conocimientos específicos previos.

144,00 €

Del 9 al 18 de diciembre de 2014

Del 19 de agosto al 2 de diciembre de 2014

Homologable por 3 créditos de formación permanente para el profesorado no universitario del Principado de Asturias en activo.

CAMPUS DEL CRISTO B. MEDICINA-AULARIO. Aula I

Los microorganismos procariotas son las estructuras celulares más simples conocidas. El curso tiene como finalidad mostrarlas como integrantes de un sistema de extraordinaria complejidad con gran relevancia económica, tanto en aspectos relativos a la sanidad como a la tecnología. Como primer objetivo nos centraremos en el análisis de aspectos sanitarios relevantes, se llevará a cabo un acercamiento a los últimos conocimientos sobre la base molecular de la infección, así como las técnicas de prevención y diagnóstico; también se revisarán temas sanitarios
de componente tecnológico como la obtención de vacunas y antibióticos. Alternativamente, en un segundo objetivo abordaremos el estudio de las bacterias desde el punto de vista de su interés técnico, para lo que se impartirán temas relativos a tecnología alimentaria, farmacéutica, bioconversión, descontaminación y aplicaciones en biosensores.

Aunque la existencia de los microorganismos resultó desconocida para el hombre durante la mayor parte de su historia, las bacterias constituyen una parte esencial de la biosfera y su empleo empírico se hace desde hace milenios. Las bacterias constituyeron la única forma de vida durante la mitad del tiempo que esta existe en el planeta, lo que les ha permitido desarrollar adaptaciones sorprendentes que las configura como la mayor fuente de complejidad del mundo vivo. Las bacterias constituyen un elemento económico esencial por su influencia tanto en procesos patológicos de todo tipo que afectan a millones de personas como por su papel tecnológico de primer orden en numerosas actividades, incluyendo la industria alimentaria, farmacéutica, química, ambiental y de tratamiento de residuos, minera y extractiva, agrícola y ganadera, etc. En este curso se abordan los principios esenciales que sustentan la complejidad bacteriana y diferentes aspectos de su aplicación sanitaria e industrial.

LAS FRONTERAS DE LA VIDA. John Postgate. Colección Drakontos Bolsillo. Editorial Crítica SA. 2009.
MICROBIOLOGÍA. Prescott, Harley y Klein. McGraw-Hill Interamericana de España SL. 2008.
BROCK. BIOLOGÍA DE LOS MICROORGANISMOS. Michael T Madigan y otros. Pearson Prentice. 2009.
BIOLOGÍA MOLECULAR DE LA CÉLULA. Bruce Alberts y otros. Editorial Omega. 2010.

A los efectos de obtención del certificado de créditos de libre configuración se valorará la asistencia (control de firmas) y un trabajo cuya elaboración, estimada en 15 horas, supone la parte no presencial del curso
Trabajo: El lugar de presentación del trabajo es: Área de Microbiología (Facultad de Medicina, 2ª Planta, Oviedo) a nombre del Prof. Luis M. Quirós o por correo electrónico a: quirosluis@uniovi.es. El plazo de presentación es: último día 22 de diciembre de 2014. La extensión del trabajo es: 5 folios a doble espacio una cara.

A PETICION DEL DIRECTOR DEL PROGRAMA