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Curso académico: 2013/2014

CURSO: Nuevas técnicas de gestión de la cadena de suministro y Lean Management, RFID y SAP
EDICIÓN:

3

DIRECTOR(ES):

FUENTE GARCIA DAVID ALFONSO DE LA

PLAZAS DISPONIBLES:

20

DESTINATARIOS:

Este curso está dirigido preferentemente a estudiantes universitariosde los últimos cursos de carreras científico-técnicas, a postgraduados
y a profesionales relacionados con el tema. Aunque es un tema de tanta actualidad que sería válido para cualquier persona interesada en el tema.

IMPORTE DE LA MATRÍCULA:

211,10 €

FECHAS DE REALIZACIÓN:

Del 1 al 5 de septiembre de 2014

PERÍODO DE MATRÍCULA

Del 21 de abril al 28 de agosto de 2014

TIPO CURSO:

Homologable por 3 créditos de formación permanente para el profesorado no universitario del Principado de Asturias en activo.

LUGAR DE IMPARTICIÓN:

CAMPUS GIJON VIESQUES. ESTE-ENERGÍA. Aula 5 (EN.)

OBJETIVOS:

Asimilar los conceptos clave para la gestión de operaciones y gestiónde la cadena de suministro, comprendiendo sus fundamentos teóricos, atendiendo también sus aspectos más importantes de implantación prácticasobre Lean Manufacturing, RFID y SAP. Este curso, que en la actualidad
es su tercera edición, tubo los años pasados una valoración media en las encuestas de 4,6 sobre 5.

CONTENIDO:

Explicar los conceptos claves de la filosofía Supply Chain Managementn (Gestión de la Cadena de Suministro), Lean Manufacturing (Fabricación esbelta), sus herramientas, su potencial, así como las buenas prácticas de implantación. Se describe el RFID (Radio Frequency IDentification), que es un sistema de información y almacenamiento. Se hace una introducción al Paquete SAP (Systeme, Anwendungen und Produkte o Sistemas, Aplicaciones y Productos), con sede en Walldorf (Alemania), es el primer proveedor de software empresarial en el mundo. Como empresa, comercializa un conjunto de aplicaciones de software para soluciones integradas de negocios, entre ellas mySAP Business Suite, que provee soluciones escalables que permiten mejorar continuamente, con más de 1.000 procesos de negocio consideradas las mejores prácticas empresariales. Todo esto se utiliza extensivamente en empresas de fabricación Suzuki,Citroen etc. o de distribución como Zara, El Corte Inglés...

BIBLIOGRAFIA:

Goldratt E. M. (2005): La Meta: Un Proceso de Mejora Continua. 3ª edición Diaz de Santos.
Shigeo S. (2003): Revolución en la Producción: El Sistema Smed. 4ª edición TGP S.A.
Womack J. P: (1992): La Máquina que Cambió El Mundo. Mc Graw Hill.
Womack J. P; Jones D. T: (2003): Lean Thinking. Ediciones 2000.

CRITERIOS EVALUACIÓN:

A los efectos de homologación del curso por créditos de libre configuración se valora la asistencia 90% y un trabajo cuya elaboración, estimada en 15 h., constituye la parte no presencial del curso.
Trabajo: El lugar de presentación del trabajo es: Despacho de David de la Fuente (Edificio departamental Este-Energía). El plazo de presentación es: 6 de septiembre 2014. La extensión del trabajo es: 1.

MAS INFORMACIÓN:

Los alumnos de la Universidad de Oviedo tienen una reducción del 30% sobre el precio establecido

ACTIVIDADES
Lunes, 01 de septiembre
09:00 10:00 Introducción al curso
  FUENTE GARCIA DAVID ALFONSO DE LA. UNIVERSIDAD DE OVIEDO
10:00 11:30 Gestión de operaciones. Principios y ejemplos I.
  MONTES LATORRE BERNARDO. Empresa O2E
11:30 13:00 Gestión de operaciones. Principios y ejemplos II.
  MONTES LATORRE BERNARDO
13:00 15:00 Gestión de operaciones. Principios y ejemplos III.
  MONTES LATORRE BERNARDO
Martes, 02 de septiembre
09:00 10:30 Gestión de operaciones. Gestión de Materiales I.
  MONTES LATORRE BERNARDO
10:30 12:00 Gestión de operaciones. Gestión de Materiales II.
  MONTES LATORRE BERNARDO
12:00 13:30 Gestión de operaciones. SMED I.
  MONTES LATORRE BERNARDO
13:30 15:00 Gestión de operaciones. SMED II.
  MONTES LATORRE BERNARDO
Miércoles, 03 de septiembre
09:00 10:30 Gestión de operaciones. SMED III.
  COSTAS GUAL JOSE. TIC
10:30 12:00 Gestión de operaciones. SMED IV.
  COSTAS GUAL JOSE
12:00 13:30 Gestión de la información en la empresa I.
  COSTAS GUAL JOSE
13:30 15:00 Gestión de la información en la empresa II.
  COSTAS GUAL JOSE
Jueves, 04 de septiembre
09:00 10:30 ERP. Introduccion a SAP como software para gestion de negocios I.
  PONTE BLANCO BORJA. UNIVERSIDAD DE OVIEDO
10:30 12:00 ERP. Introduccion a SAP como software para gestion de negocios II.
  PONTE BLANCO BORJA
12:00 13:30 ERP avanzado. SAP I.
  ANTUÑA CATALAN FERNANDO. Informatica el Corte Inglés
13:30 15:00 ERP avanzado. SAP II.
  ANTUÑA CATALAN FERNANDO
Viernes, 05 de septiembre
09:00 10:30 Identificación y trazabilidad I.
  MONTERREY MEANA MANUEL FRANCISCO. Ingeniero industrial
10:30 12:00 Beer Game.
  MONTERREY MEANA MANUEL FRANCISCO
12:00 14:00 Gestión de la cadena de suministro ágil y efecto Bullwhip
  PONTE BLANCO BORJA
  RODRIGUEZ IGLESIAS AMADOR. Empleado de banca
14:00 15:00 Resumen curso
  FUENTE GARCIA DAVID ALFONSO DE LA

 

 

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