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English |
Información de la asignatura |
Curso académico: 2012/2013
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Horario
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Calendario
de exámenes
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Código:
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12762 |
Asignatura:
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INGENIERIA DE CALIDAD | ||||
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Plan de estudios:
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Centro:
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Tipo:
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Optativa
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Créditos totales:
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6 |
Teóricos:
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4,5 |
Prácticos:
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1,5 |
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Ciclo:
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2º |
Curso:
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5º |
Período:
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CUATRI.2º | ||
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Profesores:
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FERNANDEZ RICO, JOSE ESTEBAN
(teóricos: 4,5 créditos, laboratorio: 3 créditos)
Grupos: (TE-A, PL-A, PL-B) Horario de Tutorias, Email | ||||||
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Objetivos:
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Proporcionar los conocimientos sobre los modelos de gestión de calidad y excelencia, así como las metodologías de seguimiento y mejora de procesos. | ||||||
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Contenido:
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1. Introducción a la calidad. 2. Modelo ISO9001 de Gestión de la calidad. 3. Auditorias de Calidad. Certificación de sistemas. 4. Modelo EFQM de excelencia empresarial. 5. Calidad de servicio. 6. Directrices para la mejora ISO9004. 7. Herramientas básicas y avanzadas de mejora. 8. Gestión por procesos. 9. Control estadístico de procesos. 10. Sistemas integrados de gestión. 11. Calidad en sectores industriales. 12. Inferencia estadística. Intervalos de confianza. Contraste de hipótesis. |
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Bibliografía:
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Ingeniería de Calidad. J. Esteban Fernández Rico. Alberto Alvarez. CCA-Universidad Oviedo. Familia de Normas ISO9000. Documento sobre el modelo de Excelencia EFQM. Manual de Control de la Calidad. Volumen I y II. Juran. Editorial McGraw-Hill 1993. Control de Calidad y Estadística Industrial. Duncan. Editorial Alfa Omega 1989. Del aseguramiento a la Gestión de la Calidad: el enfoque basado en procesos. AENOR 2002. |
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Metodología y Evaluación:
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La metodología docente se desarrollará mediante clases teórico prácticas, presentación de casos prácticos y trabajos en grupo e individuales. La evaluación será continua, mediante los trabajos en grupo e individuales y dos exámenes de teorìa, según los temas explicados, valorandose además posibles trabajos voluntarios y la asistencia a clase. Habrá posibilidad de subir la nota mediante trabajos especializados individuales. |
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Información ECTS |
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Código:
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Créditos ECTS:
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5,5 |
Teóricos:
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3,5 |
Prácticos:
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2 | |
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Método:
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Sistemas de evaluación:
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