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Información de la asignatura
Curso académico: 2012/2013

Horario Calendario de exámenes

Código:
13404
Asignatura:
ECONOMIA, ORGANIZACION Y GESTION EMPRESARIAL
Plan de estudios:
Centro:
Tipo:
Troncal
Créditos totales:
6
Teóricos:
3
Prácticos:
3
Ciclo:
Curso:
Período:
CUATRI.1º
Web:
Profesores:
VALLE ALVAREZ, MARIA SANDRA  (teóricos: 3 créditos)
COORDINADOR DE LA ASIGNATURA

Grupos: (TE-A)
Horario de Tutorias, Email
LOPEZ MIELGO, NURIA  (laboratorio: 3 créditos)
Grupos: (PL-A)
Horario de Tutorias, Email
Objetivos:
El objetivo principal de esta asignatura es dotar al estudiante de ingeniería de los conocimientos esenciales para la dirección y la administración de una empresa. Para ello, se aportan primero unos conocimientos básicos relativos a economía y empresa, al funcionamiento de los mercados industriales y a la organización de la actividad empresarial. Posteriormente, se introduce al alumno en el pensamiento empresarial, incluyendo el concepto de empresa desde diferentes perspectivas, los tipos de empresas existentes en sus diferentes formas jurídicas y sus implicaciones económicas. Asimismo, se explica la asignatura desde el punto de vista de la dirección estratégica. Finalmente, a través de las decisiones productivas, comerciales y financieras, se pretende ofrecer al alumno una visión global de la problemática funcional empresarial.
Contenido:
TEMA 1. LA EMPRESA: CONCEPTO Y OBJETIVOS
1.1 Perspectiva económica
1.2 Perspectiva sistémica
1.3 Perspectiva contractual

TEMA 2. TIPOS DE EMPRESAS
2.1 Criterios de clasificación de las empresas
2.2 Tipos de empresas según su forma jurídica
2.2.1 La empresa individual
2.2.2 La sociedad anónima
2.2.3 La sociedad cooperativa

TEMA 3. LA DIRECCIÓN
3.1 Funciones y destrezas básicas
3.2 Toma de decisiones
3.3 Tipos de directivos

TEMA 4. LA PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA
4.1 La estrategia y sus niveles
4.2 La estrategia corporativa
4.3. La estrategia competitiva

TEMA 5. LA ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA Y RECURSOS HUMANOS
5.1. Diseño de la estructura organizativa
5.2. Gestión de los recursos humanos

TEMA 6. LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN
6.1. La función y las decisiones de producción
6.2. Tipos de sistemas productivos

TEMA 7. LA FUNCIÓN FINANCIERA
7.1. Análisis patrimonial y de resultados para la toma de decisiones
7.2. Los recursos financieros en la empresa
7.3. Valoración de proyectos de inversión

TEMA 8. LA FUNCIÓN DE MARKETING
8.1. Estudios de mercado
8.2. El marketing-mix
Bibliografía:
Básica:
Cuervo García, A. (Dir.) (2008): Introducción a la Administración de Empresas, 6ª ed., Cívitas, Madrid.
Fernández, E.; Junquera, B. y Del Brío, J. A. (2008): Iniciación a los Negocios para Ingenieros. Aspectos Funcionales, Paraninfo, Madrid.
González, E. y Ventura, J. (2003): Fundamentos de Administración de Empresas, Pirámide, Madrid.

Complementaria:
Fernández, A. I. (1994): Introducción a las Finanzas, Civitas, Madrid.
Fernández, E. (2004): Dirección Estratégica de la Empresa: Fundamentos y Puesta en práctica, Delta Publicaciones, Madrid.
Fernández, E.; Avella, L. y Fernández, M. (2006): Estrategia de Producción, 2ª ed., McGraw Hill, Madrid.
Gómez-Mejía, L.; Balkin, D. y Cardy, R. (2001): Dirección y Gestión de Recursos Humanos, 3ª ed., Prentice Hall, Madrid.
Mintzberg, H. (2000): La Estructuración de las Organizaciones, Ariel, Barcelona (1ª ed., 7ª reimp.).
Vázquez, R. y Trespalacios, J. (directores) (2002): Marketing: Estrategias y Aplicaciones Sectoriales, 3ª ed., Civitas, Madrid.
Metodología y Evaluación:
Metodología:
En las clases teóricas se empleará la técnica docente de la lección magistral. A través de ella se desarrollarán los contenidos teóricos básicos de los diferentes temas que se incluyen en el programa. Durante la exposición de los contenidos se fomentará la discusión de los mismos con los alumnos, tratando de evitar que la clase se reduzca a un monólogo por parte del profesor.
En las clases prácticas se utilizarán las siguientes técnicas didácticas: la resolución de cuestiones teórico-prácticas, el análisis de casos de empresas reales y la realización de ejercicios y problemas en aquellos apartados en que sea pertinente. Asimismo, se comentarán noticias de prensa y temas de actualidad relacionados con los contenidos que están siendo impartidos. Con todo ello, se busca ejemplificar los conceptos fundamentales de la asignatura, así como aclarar las dudas que pudieran surgir sobre los mismos.
En el caso de las clases prácticas, los alumnos tendrán a su disposición todos los materiales en el Campus Virtual de la Universidad de Oviedo. A medida que se vayan desarrollando las clases, éste propondrá, con una antelación mínima de una semana, la actividad que se va a realizar en cada sesión práctica. Con anterioridad a su discusión en clase, el alumno podrá entregar, de forma voluntaria y a título individual, la solución de la actividad propuesta. Dicha entrega, así como la participación en clase, será objeto de valoración.

Evaluación:
La evaluación del alumno se realizará teniendo en cuenta:
(1) Los resultados de un examen final escrito (teórico y práctico) (sobre 10).
(2) La participación en clase y realización voluntaria de prácticas a título individual (sobre 1,5).

Información ECTS
Código:
Créditos ECTS:
6
Teóricos:
3
Prácticos:
0
Método:
Clases Magistrales
Trabajos de laboratorio
Trabajos
Sistemas de evaluación:
Evaluación continua
Presentación de trabajos
Examen escrito

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